ROTOR minipivovar

Nohama na zemi, chutí v oblacích

V Kunovicích, na dohled od letiště a firmy, kde se po desetiletí vyrábí letadla, vyrostl minipivovar ROTOR.

V našem „hangáru“ neuslyšíte tlukot strojů a přitom zde právě také nasazujeme křídla. Křídla chuti.

Pro všechny, kteří sní o velkých objevech, cestách a dálkách je tu pivo ROTOR.

Povznes se v chuti.

Tomáš Mužík

sládek / hlavní pilot

Tomáš převzal knipl od Matěje Žaby a nyní pilotuje ROTOR do nové etapy. Již nyní se můžete těšit na nové vynikající ležáky a jak je v ROTORu zvykem, také na spoustu jedinečných speciálů. Tomáš rozhodně není žádným začátečníkem, jako správný kapitán má za sebou zkušenosti z působení v mnoha společnostech a pilotoval veké stroje.

Miroslav Minařík

majitel / šéfkonstruktér

Máme neskromné cíle. Chceme být mezi nejlepšími. Našim cílem je každoročně uvařit mimo naši stálou řadu tvořící cca 18 piv nejméně dalších 30 obměňovaných speciálů ročně všech možných stylů. Opíráme se také o výzkumné projekty národní či evropské (TAČR, MPO) a úzce spolupracujeme s mnohými ústavy a vysokými školami (VÚPS, VŠCHT). Disponujeme vlastní laboratoří, vytváříme si vlastní sbírku pivovarských kvasinek, hledáme cesty k využití produktů a odpadů z pivovaru v podobě potravinářských či farmaceutických produktů a něco využijeme také v pivním welness (byť až v roce 2025). Již brzy budeme projektovat ještě větší pivovar na Slovensku.

Vlastimil Píštěk

majitel / hlavní mechanik

Objevování nového je naší podstatou. Těšíme se na všechny objevitele bez bez rozdílu věku. Věřím, že u nás si každý najde pivko, které mu chutná. A kdyby ne, tak u pivovaru máme také vinný sklep a nově otevřený penzion. Zaměřujeme se na udržitelnost a ekologičnost provozu. Budujeme fotovoltaickou elektrárnu na střeše pivovaru s akumulací do baterií, zachytáváme a využíváme dešťové vody, jímáme a zpracováváme produkované CO2. Chystáme se vyrábět i NEALKO pivo, ochucená nealko piva.

Piva ROTOR

Náš pivovar vznikl u letiště. Název ROTOR i názvy piv z toho vychází. V názvech piv se snažíme reflektovat jejich charakteristiku. Cyklolet je lehký stroj, který povznese, ale neublíží. Na rozdíl od Bombardéra, do kterého jsme nasypali bomby chmele, které spolu s větším obsahem alkoholu dokáží srovnat se zemí nejednoho pijana. V základu máme dvacet druhů piv a z malé varny vypadává jeden speciál za druhým. Jsme tady pro všechny mladé objevitele bez rozdílu věku !

+420 734 567 179 pivovar@rotor.beer